Сэндвич из вафель

Вафли, которые вы так любите!

Проведенный опрос показал, что самой большой популярностью пользуются классические вафли. Универсальные и вкусные – они по праву достойны, быть на вашем столе!

Ингредиенты (на 2 порции – 4 вафли)

Тесто:

• Формула 1 Вечерний коктейль – 4 мерные ложки;
• Томатный суп Herbalife Nutrition с базиликом – 2 мерные ложки;
• Формула 3 – 1 мерная ложка;
• Алоэ Манго – 1 колпачок;
• Разрыхлитель – ½ чайной ложки;
• Яйцо куриное – 4 шт.;
• Кфир -100 мл.

Начинка:

• Моцарелла -60 грамм;
• Томаты – 80 грамм;
• Салатный микс (рамен, радичио, фризе) – 70 грамм.

Способ приготовления сэндвича:

Включаем вафельницу (на 4 вафли) разогреваться. В глубокую миску отправляем яйца и кефир, взбиваем миксером (венчиком) на максимальной скорости 4-5 минут до появления плотной белой пены. Добавляем Вечерний коктейль, Томатный суп, формулу 3, Алоэ Манго и разрыхлитель. Взбиваем миксером (венчиком) в течение 1 минуты до получения однородной массы.

Наливаем тесто половником в вафельницу и выпекаем при 170 градусах 3 минуты. Выкладываем готовые вафли на решетку для остывания.

Для начинки 1 порции (2 вафли) мы используем:

• 30 г моцареллы (шарики можно нарезать кружочками толщиной 3 мм);
• 40 г томатов (нарезаем кружочками толщиной 3 мм);
• 35 г салатного микса.

По вкусу можно добавить соль, перец, оливковое масло. На тарелку выкладываем первую вафлю, сверху добавляем салатный микс, нарезанные томаты и сыр. Накрываем второй вафлей.

Варианты начинки могут быть любыми:

• Базилик, моцарелла, томаты;
• Рукола, шпинат, слабосоленая красная рыба, (форель, лосось, семга), творожный сыр;
• Салатный микс, куриная грудка, огурец, томаты.